散装牛奶禁售已近半年 市场仍有叫卖
2011-12-30 13:56:51 来源:
记者杨柳村报道 我市今年6月开始实施的食品安全“四大放心工程”要求禁止散装牛奶上市。可是,12月23日下午6时许,记者在汉兴路一小区门口看到有人仍在销售散装牛奶。
记者在小区门口看到,一位卖散装牛奶的妇女站在一辆装有两桶牛奶的三轮车旁,一旁有七八位等着买牛奶的市民。记者问:“牛奶咋卖啊?”她头也不抬地说:“一斤3元,买票一斤2.5元,一张票管买10斤。”记者又问:“你是哪里的?”她有点不耐烦地说:“你没有看见我在忙啊,待会儿再说。”这时,一位市民接过话茬说:“她是南郊的。”
记者昨日采访了我市食品专家、市质监检测中心食品室主任李健,他告诉记者,由于散户饲养奶牛的场所普遍存在环境卫生条件差、规模小、不具备防疫保障措施等问题,因此奶牛易带病产奶,产的牛奶很容易抗生素超标,无法保证人们安全饮用。由于挤奶设备简陋、加工方法落后,既不能保全牛奶中的营养成分,又不能保证牛奶的卫生品质。另外,销售人员在售卖过程中如果不能科学保存牛奶,将导致细菌大量、快速繁殖,造成严重污染,饮用散装牛奶有害无益。他提醒市民不要购买散装牛奶。
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