在养分午餐迎来卒业大年夜考的时光节点上，如有近折半黉舍的养分餐没有“根本达标”，不达标黉舍养分餐问题包含：含丰富蛋白质、钙、维生素A的食物供给不足，最集中的问题是“课间加餐”代替了一顿真正的午餐。如何让国度投入的1600亿真正化为孩子们的养分动力？
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8岁的┞吩佳敏本年二年级，她和7岁上一年级的刘述蓉，是四川南江县落山村小学仅有的两名小学生。
刘述蓉的家步行要走一个小时，她的午犯荷饲两瓶牛奶，间或带些零食。
这两瓶牛奶是南江县教导局专门订购的1.85元/瓶的学生专用奶，资金来源竽暌冠国度补贴的学生养分改良款4元/餐/学生。
此外，该申报还指出，课间加餐模式存在资金安然和食物安然风险，使得政策的养分改良效不雅和扶贫效不雅都不明显。
45岁的黄光富是落山村小学独一的师长教师。像如许的黉舍，被称为“单人校”。黄光富是留在落山村村里为数不多的“年青人”，全村1064攘闼楝400多名在外务工，206个18岁以下的孩子，176个被留下给白叟或亲戚照看。
赵佳敏喝完了两瓶牛奶，认为照样有点饿。正午十二点，固然她走几分钟就能回到家，然则爷爷奶奶还在地里干活，她回家也没饭吃。
黄光富1993年便在落山村小学任教，拿着62.5元/月的工资。做了四年他又去了私立黉舍，1998年干脆本身在村里创办了私立小学。9年义务教导学杂费全免之后，黄光富停办了黉舍，到上海成为一名车间工人。
直到2012年，为了照顾年近9旬的老母亲，黄光富回籍再次扛起了锄头。这时，乡里分担教导的引导找到黄光富，他又成为落山村小学的平易近办教师，最多的时刻有10名小学生和17名幼儿园学生。幼儿园学生每学期500元阁下收费，加上教导局的补贴，黄光富每月有1200元的工资。
那时的养分午餐已经开端试点开来，按照每人每顿补贴3元的标准，学生人数最多的时刻，落山村小学的10个小学生获得的午餐补贴是30元。如今养分午餐的补贴进步到每人每餐4元，但小学里仅有2名小学生，所以每餐的补贴是8元钱。
这意味着他们无法吃上真正的养分午餐。天天正午用养分午餐拨款的钱糊弄再发出去的盒装牛奶，是本地的“随机应变”。只有当赵佳敏和刘述蓉再长大年夜一些，可以或许去县里的中间小学住读的时刻，她们才能够享受到养分午餐。
落山村小学的情况在南江县下两镇地区并不是孤例。该地区如今如有村小学21所，总数学生人数只有114人。这些黉舍义务教导阶段的学生人数大年夜都以个位数计，起码的只有1名。而他们的午餐也大年夜都和落山村的┞吩佳敏和刘述蓉一样，周一到周五会有两瓶牛奶。
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中国成长研究基金会两年来共获取并分析了1020万条关于养分餐筹划实施的数据。分析显示，今朝存在的早餐、课间餐和午餐三种不合的供餐模式中，不合供餐模式在资金应用效力、养分保障方面存在明显差距。
课间加餐固然充分应用了炊事补贴资金，但其养分价值仅为食堂供午餐的三分之一。同时，这种模式将部分炊事补贴转化为食物加工业利润，没有直接绕揭捉?生受益。早餐模式则在资金应用效力、养分价值方面均低于午餐模式。
在养分午餐迎来卒业大年夜考的时光节点上，如有近折半黉舍的养分餐没有“根本达标”，不达标黉舍养分餐问题包含：含丰富蛋白质、钙、维生素A的食物供给不足。
为此，中国成长研究基金会的研究申报建议，尽快周全实现食堂供餐，“国度炊事补贴应同一用于为学生供给午餐”。
对于南江县落山村小学如许的情况，“免费午餐”提议人邓飞也有担心。在他看来，如许纯真只为花掉落国度拨款的4元钱而给学生买牛奶，没有解决孩子的午饭根本问题，同时还可能滋长新的问题：诸如学生喝不惯浪费、奶品德安然问题，甚至腐烂。他建议没有前提的黉舍履行不了正午正餐，可以暂缓。
赵佳敏本年秋季学期就可以去东垭小学住校了，刘述蓉还要等一年，只有当他们升入三年级转到中间小学后，才能吃上真正意义上的养分午餐。
事实上，在南江县的乡镇中间黉舍也是经历的牛奶加鸡蛋的“蛋奶模式”，曾作为早餐、午餐和加餐的情势出现，慢慢成长成为如今的食堂集中供餐。该县下两镇小学的校长何必解释，养分餐的成长至此的原因是学生不爱喝牛奶或者家长认为午餐更合适所致，而中国成长研究基金会本年6月宣布的《贫苦地区农村校生养分改良进展》申报里则指出了更深层次的原因：食堂供餐被证实是保障学生在校时代养分需求的最有效门路。
养分午餐的故事，未完待续。
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