微量元素即指其含量少于体重的0. 01%的元素。主要包括碘、锌、铜、氟等。

        尽管人体对于以上元素含量极少，但是具有非常重要的生理功能，如果在幼儿期缺乏微量元素会给儿童的身心发育带来极为不利的影响：

        碘  甲状腺组成部分，维持人体正常代谢的重要物质。一旦儿童缺少了碘的供应，就易患甲状腺肿或甲状腺发育不全，从而导致儿童生长迟缓、智力低下，严重的还能患呆小病或痴呆症。

        锌是含锌酶的成分，参与蛋白质和核酸酶的代谢。儿童缺乏锌，会出现生长缓慢，特发性低味觉、创伤愈合迟缓、反复发生口腔溃疡等症状。

        铜  是含铜酶的成分，也是含铜蛋白质的成分，能促使血红蛋白的合成。缺乏铜的儿童易患贫血症，从而影响生长发育，损害结缔组织。

        氟是牙齿和骨骼的成分，缺乏氟的儿童易出现龋齿，影响正常的牙齿和骨骼的发育。

        由此可见，微量元素对人体而言，意义非常重要。因此，家长必须在儿童发育旺盛的时候满足他们对微量元素的营养需要，以促进儿童正常的生长和发育。家长应该了解微量元素所涉及的食物及其每天儿童所需要的量：

        1碘主要存于海带、紫菜和其他各类海产品中，儿童每天需要40—10 0微克。

        2动物性食品如猪、牛、羊肉等及谷类和豆0这些植物性食品中含锌较丰富，儿童每天锌的摄入量为0.3毫克。

        3二般食物中含铜都较多、但在肝脏、肾脏、贝类’葡萄干及干豆类中含量尤为丰富，儿童每天的需要量约为1～3毫克。

        4儿童每天需要0. 5—1毫克的氟，它主要通过饮水获得，其他食物中含量很少，所以，家长应定时给幼儿喝水。

本文标题：哪些微量元素对人体有益？

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