小兔吃萝卜

材料  胡萝卜5克，瘦肉25克，面粉25克，葱、淀粉、精盐各适量。

做法

1.瘦肉剁烂，加葱花、淀粉、精盐拌匀做馅料，胡萝卜切成小粒。

2.在面粉中倒入开水，用手揉到面不粘手为宜。

3.把面搓圆做皮，将拌好的肉馅放在面皮中间，对折成扇形，把前面尖部用拇指压扁，用剪刀在压扁处的中间剪一条直线成两小片，向上捏成小兔的耳朵，放两小粒胡萝卜在两边做小兔眼睛。

4.将摆好的“小兔”放碗内，上锅蒸熟即成。

营养早知道

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本文标题：造型别致的小兔吃萝卜

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