10个月宝宝辅食之蒸地瓜芋头
2013-02-01 19:37:29 来源:www.yunyuhome.com
蒸地瓜芋头
材料 地瓜60克,芋头50克。
做法
1.将地瓜、芋头洗净后,用高压锅蒸熟。
2.将熟地瓜和芋头去皮后,压成泥状即可。食用时可加少量白糖。
营养早知道
地瓜属于碱性食品,可平衡人体的酸碱度,其味甘性温,能润肠通便、健脾胃。其中含有的大量纤维素能在肠道中吸收水分,使宝宝排便顺畅。地瓜中还含有大量的糖、蛋白质、各种维生素和矿物质,其所含维生素B1是大米的7倍,维生素C的含量与柑橘不相上下。芋头的营养也十分丰富,其中含有的低聚糖,能增强宝宝的机体免疫力,黏液蛋白被人体吸收后能够产生一种免疫球蛋白,可提高宝宝的机体抵抗力。
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