许多家长爱给孩子买牛初乳，希望孩子吃后能百病不生。但经过加工的牛初乳真能提高儿童的免疫力吗?

　　专家认为，牛初乳对小牛有提高免疫力作用，但对幼儿不一定能产生免疫功能，毕竟人体和牛的免疫机制不同。

　　此外，牛初乳中所含的活性免疫蛋白在离开牛体后必须冷冻保存才不至于被破坏。对于一般的幼儿来说，获得符合冷冻保存条件的牛初乳的机会很少。如果牛初乳经加工后制成胶囊等产品，免疫球蛋白的活性能否保存就很难说了。

　　再者，牛初乳中所含的雌激素可能会比较高，长期服用，会不会导致宝宝性早熟，目前还未有定论。

　　提高孩子的抗病能力与合理喂养、注重保健、适当运动等因素有关。孩子在幼儿时期偶尔染病也是正常的。随着年龄的增长，孩子的体质将会逐渐增强，家长不必把牛初乳当作灵丹妙药。 

本文标题：对牛有益对人难定论

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