【风险因素】        膨化食品因酥、脆、香、甜等特点，颇受宝宝的喜爱。不过，膨化食品不是安全或健康食品，它含有较多有害金属元素铅或铝，如果宝宝长期食用这类食品，对大脑和体质发育都是十分害的。油条、粉丝、凉粉，以及含铅添加剂，易拉罐，铝锅炒菜等者B会增加铝的摄入，尤其是当加入醋或加热时铝离子就可游离出来。

       【危害分析】        铅是多亲和性的毒物，主要损害神经系统、造血系统、血管和消化系统。血液里铅含量高时，会造成精神呆滞、厌食、贫血、呕吐等症状。儿童处于生长发育阶段，对于铅的吸收量是成人的数倍，而对于铅的排泄功能则比较弱，一旦血铅含量过高，就会出现智力和行为问题，比如记忆力减退，视觉与动力协调失灵、脑损伤、智力下降，严重者可能痴呆；还可能出现多动、好斗、脾气不好，或出现呼吸道感染、贫血、泌尿系统感染。有研究报道，当血铅水平超过每1∞毫升血液1 0微克时对儿童就会产生不良影响，每上升10微克，宝宝的智商将下降6～8分，身高将降低1.3厘米。

        铝是一种金属物质，它并非人体需要的微量元素，如果过量食用铝超标的食品，会对人体细胞的正常代谢产生影响，影响一系列生化反应。食用铝超标的膨化食品，铝会在人体内不断的累积，会影响儿童骨骼生长，引起神经系统的病变，延缓智力发育，干扰人的思维、意识和记忆功能，严重者可能痴呆。摄八过多的铝，还可能导致沉积在骨质中的钙流失，抑制骨生成，发生骨软化症。中国疾病预防控制中心进行的调查显示，我国居民平均每天铝的摄人量为34毫克，这对于成人来说比较安全，但已超过了儿童的承受能力。

       【安全建议】        当前，铅污染的情况很严重，如汽车尾气、装修用油漆、学习用具、儿童玩具，已对儿童的健康构成了威胁。宝宝神经系统发育尚未成熟，血脑屏障还不健全，但他们的肠道对铅吸收率却很高。在这种情况下，再常吃含铅、铝量高的膨化食品，就更容易导致慢性中毒。很多膨化食品中使用了含铝膨松剂如明矾，生产过程中使用了铝制容器，比无铝膨松剂的成本要高出三四倍。所以，原则上应尽量少给宝宝买膨化食品吃，偶尔买也要到质量有保障的正规商场，同时要看清产品上是否有“QS”标记；购买时要注意产品的标识，仔细看配料表，了解产品的主要成分和食品添加剂的使用情况，特别要注意查看产品的生产日期和保质期，尽量购买近期生产的产品；要避免购买促销玩具与食品直接混装的产品，一定不要让宝宝养成常吃、多吃的习惯。 

本文标题：尽量不要让宝宝吃膨化食品

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