可以用水果代替蔬菜吗
2013-02-01 21:17:39 来源:www.yunyuhome.com
水果是宝宝喜爱吃的食物,而且维生素含量多,其功用是相当大的。但从矿物质含量来说,水果的含量不如蔬菜多。矿物质包含许多元素,它们对人体各部分的构成和功能,具有重要作用。
如钙和磷是构成骨骼和牙齿的关键物质:铁是构成血红蛋白、肌红蛋白和细胞色素的主要成分,是负责将氧气输送到人体各部位去的血红蛋白的必要成分;铜有催化血红蛋白合成的功能;碘则在甲状腺功能中发挥着必不可少的作用。
因此,不要认为,已经给宝宝喂了水果,就不用再吃蔬菜了,这是不可取的。应该给既喂水果,又喂蔬菜,二者不能相互代替。
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