—————————牛肉面——————————

        原料：卤牛肉、卤水、面条、青菜、香菜、小葱、盐、自制辣椒油。

        制作过程：

         1、卤牛肉切成块（随意切，什么样的块都可以），小葱切末，青菜洗净备用。

        2、把卤水过滤后倒入锅中，加入牛肉块。

         3、大火煮开，小火再煮5分钟。

         4、青菜下入开水锅中煮熟捞出备用。

         5、下入面条加少许盐煮熟，捞出放入碗中。

         6、加入煮好的牛肉汤，牛肉块、烫熟的青菜、切碎的葱花，香菜和辣椒油即可。

本文标题：【中秋大餐】一锅卤水三种美味——牛肉面

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