适合孩子的椰香麦芬
2013-02-01 21:26:02 来源:www.yunyuhome.com
喜欢烘焙,尤其是在这天寒地冻的季节。今天制作了麦芬,它的制作非常简单,非常适合新手。(因为在我初接触烘焙时只有这款麦芬第一次就扔进了我的肚里,其它几乎第一次的作品全扔进了我家那只德国牧羊犬“辛巴”肚里。根据我的经验来说,它是零失败的。只要将材料按顺序混合入烤箱烤制即可,在较短就可以尝到美味。麦芬是小朋友们都非常喜欢的小蛋糕,小小的很可爱,我家小丫就很喜欢吃。
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材料:细砂糖80克 、鸡蛋2个 、色拉油80克、牛奶200克、 椰蓉80克 、低筋面粉150克 、泡打粉2克、
作法:
1.两个鸡蛋打散,加细砂糖打匀,倒入色拉油搅匀,倒入牛奶搅匀。
2.加入椰蓉搅匀。
3.加入筛好的低粉和泡打粉的混合体,用刮刀轻轻拌匀。
4.将纸杯放入杯托里拌好的面糊倒入纸杯8分满,在上面撒上椰蓉。
5.烤箱预热180度,中层,25分钟左右即可。
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