每天，网络、报纸、杂志上，各种关于补钙的话题、信息多得让人有些消化不了；电视，上，铺天盖地的广告，各种钙产品让人眼花缭乱。关于补钙，没有人怀疑它的重要性。面对众多的选择，营养保健方面的专家都强调：奶制品是最优质的钙源，科学适量地食用奶制品；是强壮骨骼的最佳途径，可保证骨骼的健康，减少老年后发生骨质疏松的危险。

    为什么老说中国人缺钙？主要有两方面的原因：从膳食结构来看，我们的奶制品摄入量：少。而在各种食物中，奶制品不仅含钙量高，且吸收率相对也要高。虽说，现在的大人和孩子喝的奶要比以前多，但总体来看，还是很不够的。比如，美国、法国等西方国家，人均每年的奶制品摄入量100—200千克，而我们只有16币克。

    从生活方式来说，无论是成人还是孩子，晒太阳、运动的时间都不够充足。根据我国儿童少年膳食钙摄入及奶制品消费现状，中国预防科学院营养与食品卫生研究所的专家提出可以下的建议：在我国有条件的地区，儿童，少年奶制品的消费应在目前基础上每天再增加250克奶类的摄入；同时应增加户外活动（适当的阳光照射可以促使体内维生索-D-的合成， 积极的体力活动可以促进钙在骨骼中的沉淀）适当增加富含维生素D食物的摄入，如鱼油：蛋黄、动物肝脏以及海鱼等。

本文标题：奶制品补钙攻略

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