酸奶、乳酸饮料、乳酸菌饮料的区别

    婆婆问：怎么区分酸奶、乳酸饮料、乳酸菌饮料？

    儿媳回答：酸奶和乳酸饮料不是一回事。酸奶中含有大量有益活菌，具有极高的营养价值。乳酸饮料其实是由水、白糖、奶粉、果汁、酸味剂、香料等加工配制成的，是一种非发酵的调配型饮品，营养价值很低，并不具有酸奶的保健作用。但口味却很受孩子们的喜爱。

    乳酸菌饮料是以水、白糖、奶粉等为原料，接种了乳酸杆菌等，经过一段时间的发酵加工制成的饮料。乳酸菌饮料虽然含有一定量的乳制品，但不是酸奶，它只是饮料，其营养成分不能代替牛奶。所以还要看清产品标签上标注的是酸奶还是乳酸菌饮料。

本文标题：酸奶、乳酸饮料、乳酸菌饮料的区别

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