深秋或初冬时节，干燥寒冷的气候很容易使宝宝口干鼻燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合宝宝食用。不过，妈妈应针对宝宝不同的咳嗽选择食生梨，还是蒸、榨汁、烤一烤或煮水喝，其中很有讲究。

蒸梨

原料：

    水晶梨1个、川贝母2克、陈皮2克、冰糖10克、糯米15克。

制作：

    ①把梨从蒂下1/3处切下，当盖并挖去梨心，川贝母研成细粉，陈皮切丝，糯米蒸熟，冰糖打成屑；

    ②把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内，加入清水放入蒸杯内（约150毫升水）；

    ③把盛梨的蒸杯放在中火上蒸45分钟即成。

营养：

    上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时，食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰，配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢，还可补益厌食的宝宝对营养的需要。 

本文标题：秋冬宝宝巧吃梨

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