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宝宝营养早餐之鲜奶软饼
2013-02-01 21:31:35 来源:www.yunyuhome.com

鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

原料:

    鲜牛奶50克、面粉200克、生鸡蛋1个、生猪肝100克、笋丝30克、淀粉若干。

制作方法(鲜奶蛋饼):

    ①将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状;

    ②预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙鸡蛋糊倒入其中,摊咸蛋饼。

制作方法(滑溜肝丝):

    ①生猪肝切丝,在开水中焯一下;

    ②葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,略翻炒,出锅前加少量蒜片即可。 

本文标题:宝宝营养早餐之鲜奶软饼

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