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宝宝容易缺少维生素A
2013-02-01 21:32:10 来源:www.yunyuhome.com

     天气越来越冷,妈妈们不仅要为宝宝合理添加衣服,更应注意从饮食人手,让宝宝增强抵抗力。秋季天气干燥,宝宝容易皮肤发干、嗓子难受;冬天食物偏热,宝宝容易上火。那么,秋冬季节,宝宝容易缺少哪些维生素呢?

    维生素A

    根据中国居民营养与健康调查,维生素A是居民最容易缺乏的维生素,男女老幼都有可能发生缺乏,而宝宝缺乏维生素A对健康影响更大。

    维生素A能帮助人维持正常视力,维持皮肤的正常生长分化,维持呼吸系统和消化系统的正常抵抗力,还影响着宝宝的生长发育状况。轻度的维生素A缺乏就会引起宝宝抵抗力下降,容易患上麻疹、肺炎、气管炎、腹泻等疾病,严重缺乏维生素A的孩子甚至会失明。

    维生素A不足的典型症状是,人会感觉眼睛发干,皮肤发干,晚上出门看东西不清楚,特别是从亮的屋子里面出来之后,很长时间眼睛都不能适应黑暗;假如宝宝经常患呼吸道疾病,或者经常拉肚子,有这些症状,妈妈一定要高度警惕。

    维生素A在食物中含量很少,比较丰富的食品只有肝脏、全脂奶、蛋黄等少数几种。奶油和奶酪里面都有维生素A,但是脱脂奶中就比较少,因为维生素A喜欢和油脂在一起。幸运的是,绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜当中含有“胡萝卜素”,它能在人体当中转变成维生素A,帮助预防维生素A缺乏。所以只要每天给宝宝喝1~2杯全脂牛奶,吃1个鸡蛋,再吃半斤绿色或橙黄色的蔬菜,就可以比较放心了。

    小提示:

    •宝宝要尽量喝全脂牛奶,避免牛奶在脱脂的时候把维生素A丢掉。

    •要吃整个的鸡蛋,不要丢掉蛋黄。

    •维生素A和胡萝卜素都不怕热,所以做成炒菜、炖菜都没问题。

    •从天然食品当中获得维生素A和胡萝卜素是没有任何危险的,吃维生素A胶囊和鱼肝油却要非常小心,因为维生素A吃多了有可能会发生中毒症。

本文标题:宝宝容易缺少维生素A

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