宝宝点心：鸡血豆腐汤
2013-02-01 21:33:09 来源：www.yunyuhome.com
鸡血豆腐汤
原料：
豆腐50克，熟鸡血25克，鸡蛋半个，瘦肉、熟胡萝卜、水发木耳、鲜汤、香油、酱油、精盐、料酒、葱花、淀粉各少许。
制法方法：
①将熟鸡血切成细条；
②瘦肉切丝；
③将水发木耳、熟胡萝卜切成丝；
④将豆腐切成细条。将炒锅置火上，倒入鲜汤，下入豆腐丝、鸡血丝、木耳丝、肉丝、熟胡萝卜丝，烧开后撇去浮沫，加入酱油、精盐、料酒，烧沸后，用淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，加入香油、葱花，盛入碗内即可。
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