翡翠泥

原料/调料：

    鲜蚕豆50克、金糕25克、桂花1克、白砂糖15克、花生油5毫升。

妈妈做法：

    ①将鲜蚕豆剥去老皮，放入锅内煮烂，捞出，用冷水过凉，放菜板上，剁成泥状放入碗内：

    ②将金糕切成绿豆大小的丁，炒锅置火上，放入油，加入白糖、蚕豆泥、桂花，用中火推炒，炒透后盛入大盘内，撒上金糕丁即成。

    （提示：在制作中要注意选择鲜蚕豆作材料，并要煮熟、炒透，再给婴儿喂食。）

宝宝口福：

    红绿两色，鲜美清香，色香味兼备，具有增进食欲、帮助消化、清热利尿的作用，是宝宝在春季较为适宜的食品之一。可供10～12个月宝宝食用。

本文标题：鲜美清香的翡翠泥

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