宝宝补铁之肝泥蛋羹
2013-02-01 21:36:40 来源:www.yunyuhome.com
肝泥蛋羹
原料:
猪肝35克,鸡蛋1个(50克),香油2毫升,葱姜、水、细盐适量。
妈妈做法:
①将肝切成片,放入开水锅中焯一遍,捞出,剁成肝泥:
②将鸡蛋磕入碗内,调咸蛋液,将肝泥、蛋液掺和,加入调料,搅匀,上屉蒸15分钟即可。
宝宝口福:
猪肝再次出击,为宝宝补充铁质。这道菜中含蛋白质13.7克、脂肪7.6克、热量136.2千卡、铁8.9毫克。适合8~10个月左右的宝宝食用。
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