三鲜水饺补充孩子营养素
2013-02-01 21:40:39 来源：www.yunyuhome.com
原料
面粉200克，鸡蛋2个，虾仁30克，瘦猪肉馅50克，葱、姜各少许．酱油适量，盐、味精各2克，香油少许。
做法
①将葱、姜洗净切成末，鸡蛋打入碗中。
②炒锅上火．热后放油少许，倒入鸡蛋液，炒锅转动将鸡蛋摊成鸡蛋皮，出锅后用刀切碎。放人肉馅、虾米、酱油、葱、姜末及少许的盐和味精，最后淋入香油几滴，搅拌均匀即成i鲜肉馅。
③同肉菜水饺③、④制作方法煮熟。
营养特点
味道鲜美，营养丰富。
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