牛肉金笋粥富含维生素及矿物质
2013-02-01 21:45:34 来源：www.yunyuhome.com
原料
胡萝卜20克，牛肉、粳米各30克，黄酒2克，精盐2克，味精1克，香油适量。
燎做法
①将粳米洗干净，下锅放入适量的清水，旺火煮开后，续用小火煮成烂粥。
②牛肉洗净，切成肉末加黄酒及盐后渍5分钟，胡萝卜上屉蒸熟去皮碾成泥，同时拌入稀米粥内，加入适量的盐、味精调味后再煮15分钟。淋入香油几滴即可食用。
营养特点
富含维生素及矿物质。
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