碘又被称为“聪明元素”，是宝宝生长必不可少的营养素。2011年5月15日是我国第18个“防治碘缺乏病日”，宣传主题为“坚持科学补碘，预防碘缺乏病”。据统计，我国的缺碘人群分布广泛，占全球总缺碘人数的40%，专家倡导：给宝宝补充足量碘非常重要，为了宝宝的健康，妈妈们，从现在开始，和宝宝进行一次快乐的补碘运动吧！

　　婴儿缺碘影响智力

　　碘与婴幼儿的智力发展息息相关，又被称为“智力元素”之一。从母亲肚子里有了小宝宝开始，到孩子出生后的两周岁之间，是孩子大脑发育的关键期。此时，大脑神经的生长须依靠甲状腺激素。为了制造出足够的甲状腺激素，就需要充足的碘，如果在此期间发生任何程度的碘营养不足，都会造成大脑发育不正常，且造成的智力低下问题是不可逆转的，一旦形成，抱憾终生。轻度患儿生活虽可自理，但不能做复杂劳动，不能适应社会生活、有听力、语言和运动障碍，且聋哑发生率高，甚至出现发育畸形。

　　食用碘盐就能预防

　　碘缺乏病的病因十分清楚，是碘缺乏造成的，预防是最重要的措施。只要正确食用碘盐，就可以预防碘缺乏病。预防碘缺乏病最重要的对象是婴幼儿、儿童，以及准备做母亲或正在给宝宝喂奶的妇女。

　　知道了缺碘的危害性，妈妈们还要知道补碘的途径：缺碘重在预防，而碘主要来源于食物，如海带、紫菜等海产品。作为婴幼儿，不一定具备咀嚼海产品的能力，并且食谱范围狭小，获取碘的机会很小。因此，妈妈在选购婴幼儿配方食品时除了比较蛋白质、脂肪和其他微量元素外，还应特别注意有没有含碘。

　　母乳喂养保证需要

　　从胎儿到出生后2岁，是人脑发育的重要阶段。这个时期每日至少需要40-70微克的碘来合成足够的甲状腺激素以保证正常脑发育，而此时婴幼儿尚未添加辅食，碘摄入如果仅靠代乳品将远远跟不上婴幼儿的体格生长发育和脑发育需要。最好的补碘途径是通过母乳喂养的方法从母体得到足够的碘以保证婴幼儿生理需要。

　　有资料表明，母乳喂养的婴幼儿尿碘水平高出其它方式喂养的1倍以上。这个时期只要供给母体足够的碘，婴幼儿就不会发生碘缺乏，对哺乳期妇女每天至少要供给200微克碘，才能保证母婴两人的碘需要量，有效地预防碘缺乏对母婴的危害。

　　配方食品也可补碘

　　那么不喂母乳的小宝宝缺碘怎么补？专家指出，可以给宝宝购买含碘的奶粉和米粉，添加了辅食的宝宝还可以在给宝宝制作辅食的时候放一点点碘盐，现在暂时还不能给宝宝吃海产品，很容易拉肚子。从配方食品中给婴幼儿补碘是安全、直接有效的方式。

　　需要特别提醒爸爸妈妈们的是，缺碘宝宝可以选择含碘丰富的营养强化食品和营养补充品。但是，在非缺碘地区的宝宝通过食盐所摄入的碘已经能够满足机体需要，不应再额外使用碘强化食品和碘补充品，以免造成碘中毒。只有妈妈的细心呵护，才能让细水长流的补碘运动快乐地进行到底！　　

　　怎么吃碘盐？

　　炒菜出锅时放盐最好

　　因为碘元素及其同族的其它元素在高温、潮湿环境，或遇到食醋等酸性物质，就很容易挥发掉，所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意下面一些问题：

　　1.购买合格碘盐，随吃随买，不要长期存放。

　　2 碘盐要隔热防潮，用有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸盛放，放在阴凉、干燥处。

　　3.炒菜、做汤待快熟、出锅时放盐效果好。

　　4.不要用油炒碘盐。

　　5.腌制咸菜时用碘盐。

　　6食补：海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。陆地食品则为蛋、奶及肉类。

本文标题：妈妈们和宝宝一起补碘

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