给孩子多吃芝麻酱
2013-02-02 18:40:07 来源:www.yunyuhome.com
我国营养学家提倡孩子多吃芝麻酱,因为芝麻酱不仅营养丰富,而且经济易得。芝麻酱是高蛋白、高钙、高铁的食物,每1 00克芝麻酱中,含20克蛋白质,而猪瘦肉中含16.7克,鸡蛋含14.7克。每1 00克芝麻酱中含钙870毫克,猪肉中含1 1毫克,蛋中含55毫克,豆腐中含200毫克。每1 00克芝麻酱中含铁58毫克,鸡蛋共是7毫克,猪肝是25毫克。
芝麻酱可以做糖包的馅,可以烙芝麻酱火烧、糖饼、做花卷;也可以拌凉菜。如果孩子喜欢吃,用芝麻酱拌上白糖每日吃几小匙也很好。另外市售的威夫饼干不要夹巧克力的,去买夹芝麻酱的,也很好。
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