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薯片雪饼虾条每天爱不释手
2013-02-02 18:45:30 来源:www.yunyuhome.com

  个例:一周买上几十包

  张先生的女儿最爱吃膨化食品,他每周去超市采购,总要买上两大袋、几十包的膨化食品。孩子到家以后,每天吃一包,有时候为了品尝不同口味,甚至为了一些附带赠送的小玩具,还要一包接着一包全部拆开。结果,一些拆开了口还来不及吃,膨化食品容易软化、生硬、潮湿,可孩子还是会拿来吃。

  观点:膨化食品吃“刁”孩子嘴

  如今,薯片、雪饼、虾条……这些食品松脆香甜、口味多样,大多以面粉、小米和土豆等食物为原料,经过油炸、加热或添加膨松剂加工而成的。这些膨化食品大多口味鲜美,包装新颖,有的还在其中加有玩具、小画册来吸引儿童目光。香、脆、酥、甜的膨化食品吃刁了孩子的嘴,导致一些孩子不愿吃没有多少鲜味的蔬菜,不愿好好吃正餐等,甚至把这些食品当作主食,而一些家长对孩子听之任之。

  新华医院儿科专家颜崇淮告诉记者,膨化食品本身来说,营养是不全面的,它具有四高的特点:高糖分、高脂肪、高热量和比较高的味精含量。鉴于膨化食品具有四高的特点,孩子吃得过多会破坏营养均衡。而且膨化食品容易造成饱胀感,影响正常进餐,会妨碍身体对营养物质的吸收。在传统炉灶上烹制的爆米花中,还会有微量的铅进入其中。专家建议,为避免爆米花等微量铅对孩子造成危害,首先让孩子尽量少吃一点;其次,尽量不要让孩子在空腹的时候,当作填肚子的东西来吃。因为在空腹的情况下,爆米花等所含有的铅特别容易被人体所吸收;最后,孩子吃的东西尽量要全面一些,不要养成吃零食的习惯。 

本文标题:薯片雪饼虾条每天爱不释手

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