给不喜欢喝奶的孩子准备杏仁奶豆腐
2013-02-02 18:48:17 来源:www.yunyuhome.com
杏仁奶豆腐
原料:
鲜牛奶、杏仁粉、琼脂、白砂糖、冰糖、桂花
制作方法:
1.用在超市购买的杏仁粉,按1:10比例加水稀释成杏仁浆。
2.将杏仁浆和牛奶按1:1的比例混合。
3.在混合好的牛奶杏仁浆中加入适量白糖,放入蒸锅内加热消毒,约15分钟。
4.将琼脂按1%浓度加水溶解,放入奶内,搅拌均匀后分装入碗内,晾凉凝固。
食用时,把碗内凝块用刀划成菱形或方形块,再浇入桂花冰糖水。
营养专家点评:
杏仁奶豆腐不失为补充奶制品的一种好方法。对不喜欢喝奶的孩子,杏仁味盖住了奶味,在吃清凉小吃时不知不觉就把奶喝了下去。
本文标题:给不喜欢喝奶的孩子准备杏仁奶豆腐
地址:http://www.yunyuhome.com/yinger/yingyang/89832.html