芝麻酥饼营养丰富,适宜小儿食用
2013-02-02 18:56:57 来源:www.yunyuhome.com
原料
面粉500克,白糖150克,植物油200克,鸡蛋2个,苏打5克,芝麻100克。
做法
①用清水将苏打化开,植物油、鸡蛋液同时放在一起,用手搅拌均匀后,再将面粉逐渐掺入,和成油蛋面团。
②将油蛋面团擀成薄厚均匀的约半厘米的大面片,用直径6厘米铁圈或杯子,在面片上按成一个个小圆饼,饼坯上面刷一层蛋清液,沾上芝麻即可放入烤箱,烤至浅黄色,能闻出芝麻香味即熟。
营养特点
酥脆香甜,适口,营养丰富。
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