青椒炒肉丝清香爽口，促进孩子下饭
2013-02-02 18:57:44 来源：www.yunyuhome.com
原料
青椒200克，猪瘦肉100克，葱、姜各3克，味精、食盐各适量，淀粉2克，植物油10克。
做法
①将青椒去掉核子、洗净切成丝，猪肉洗净也切成丝，放淀粉少许和食盐拌匀，葱切末姜切丝备用。
②炒锅上火，加入油浇热后，加入葱、姜爆香后放人肉丝煸至肉丝变色断生，再加入青椒丝翻炒熟，加入精盐、味精调味后，即可出锅食用。
营养特点
制作方便，清香爽口。
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