原料

    小白菜100克，洋菇5朵，番茄1个，嫩豆腐1／2盒，高汤600毫升，太白粉水1大匙，盐少许。

    做法

    ①小白菜切小片；洋菇、豆腐切小丁；番茄放入滚水氽烫后去皮，对切去子后切丁备用。

    ②起油锅，加入番茄、洋菇略炒，加入高汤、小白菜、豆腐煮滚，加入太白粉水勾薄芡，最后加入盐调味即可。

    营养特点

    豆腐含优质植物性蛋白质和维生素A、B族维生素，其丰富的B族维生素可帮助多余营养素的代谢，也可健全肠胃，对人体益处多多。

本文标题：洋菇番茄汤对人体益处多多

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