红果包健脾胃助消化
2013-02-02 18:58:16 来源:www.yunyuhome.com
原料
面粉500克,山楂糕或者山楂条100克,青梅末10克,白糖150克,桂花少许,熟面100克。
做法
①将面粉加适量的发酵粉揉成面团,放置1小时。
②将山楂条切成小丁,青梅切成末,加糖,桂花,熟面拌匀成馅。
③取发面20克,擀成皮放入馅子再整理成桃子状,用剪刀从生坯底部逐层剪若干三角形。第一层5个,第二层3个,第四层2个,至塔顶处用剪刀剪出小花嘴,使整个生坯如石榴状。码入屉内,用旺火蒸20~25分钟即可。
营养特点
形状美观,色白,健脾胃助消化。
本文标题:红果包健脾胃助消化
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