炸酱面口味鲜美,葱香浓郁
2013-02-02 18:59:25 来源:www.yunyuhome.com
原料
细面条300克,猪肉末100克,植物油50克,甜面酱适量,葱、姜各4克,蔬菜50克,酱油适量,味精少许。
做法
①炒锅上火,注入油烧热,先将猪肉末炒散变色,放入姜末出香味后再加甜面酱炒透(炒时勤翻,防止粘底锅),最后放人葱花,酱油。
②炒锅中放入适量的清水,水开后,将面条煮熟,盛入碗中,烧上炸酱,并放一些焯过的碎蔬菜(菠菜、白菜等)或洗净的新鲜黄瓜丝。夏天可以加些蒜泥拌在里面,不仅可以调节口味,还可以防肠道疾病。
营养特点
口味鲜美,葱香浓郁,爽口。
本文标题:炸酱面口味鲜美,葱香浓郁
地址:http://www.yunyuhome.com/yinger/yingyang/89973.html