素炒油菜色泽香、脆嫩，可口
2013-02-02 19:00:19 来源：www.yunyuhome.com
原料
油菜400克，虾皮5克，盐、味精适量，黑胡椒粉少许。
做法
①油菜洗净，选嫩油菜切成粗丝。
②炒锅上火，油七成熟后加入虾皮，翻炒数下放入油菜，放入盐后，盖好锅盖，略焖一下，出锅前放入味精和胡椒粉。
营养特点
色泽香、脆嫩，可口。
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