柚子蒸鸡适合久咳体虚，气短、少气而喘的患儿
2013-02-02 19:00:46 来源：www.yunyuhome.com
原料
青柚子1个，童子鸡1只。
做法
①鸡洗净后切成块。
②切开柚子顶盖，去除柚瓤。
③将鸡块塞入柚子内，盖上顶盖置于碗中，隔水蒸约3小时即可。
营养特点
柚子含类胰岛素、柚皮甙、新橙皮甙、维生素B2、维生素B1、维生素C、果糖、蛋白质、铁、钙、磷及粗纤维等成分，适合久咳体虚，气短、少气而喘的患儿。
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