美味椰鸡汤含丰富蛋白质
2013-02-02 19:02:19 来源:www.yunyuhome.com
原料
椰子1个,鸡约600克,核桃50克,红枣50克,姜片、盐各适量。
做法
①鸡洗净去皮,放入沸水中烫5分钟后捞出,切成块。
②核桃用沸水浸泡片刻,去除油味;红枣洗净后去核;取椰汁,椰肉切小块。
③将上述材料及姜片加入500毫升沸水中以大火煮沸后,改用小火煲3小时,最后加入盐搅拌匀即可。
营养特点
鸡肉含丰富蛋白质、多种维生素,铁、钙、钠、钾等成分;红枣含维生素C、钙、铁、胡萝卜素和丰富的糖类;核桃所含的脂肪成分主要是对人体有益的亚油酸甘油酯。
本文标题:美味椰鸡汤含丰富蛋白质
地址:http://www.yunyuhome.com/yinger/yingyang/90011.html