鸡蛋饼便于自行食用
2013-02-02 19:03:08 来源：www.yunyuhome.com
原料
面粉100克，鸡蛋2个，盐适量，苏打粉少许、葱末少许。
做法
①鸡蛋液、苏打、盐和适量的水与面粉调成稀糊状（不要有生面疙瘩），再放入葱花末搅拌均匀。
②热锅刷油，每次摊薄薄一层稀面糊，烙至浅黄色，翻一次，转两转起泡即成。
营养特点
柔软适口，便于自行食用。
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