鸡蛋饼便于自行食用
2013-02-02 19:03:08 来源:www.yunyuhome.com
原料
面粉100克,鸡蛋2个,盐适量,苏打粉少许、葱末少许。
做法
①鸡蛋液、苏打、盐和适量的水与面粉调成稀糊状(不要有生面疙瘩),再放入葱花末搅拌均匀。
②热锅刷油,每次摊薄薄一层稀面糊,烙至浅黄色,翻一次,转两转起泡即成。
营养特点
柔软适口,便于自行食用。
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