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宝宝营养贝餐——胡萝卜山楂汁
2013-02-02 19:08:05 来源:www.yunyuhome.com

营养贝餐

    胡萝卜山楂汁

    原料:鲜山楂25克,胡萝卜30克,白砂糖少许。

    制作方法:

    1.选新鲜山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜洗净切碎。

    2.山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤。

    3.将滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中,加糖调匀,待温后即可食用。

    鲜柠檬汁

    原料:鲜柠檬100克,白糖65克。

    制作方法:

    1.将柠檬洗净去皮,压榨取汁,加入白糖即可饮用。

    2.亦可将柠檬洗净,在沸水中浸渍15分钟后,切成薄片,放入经煮沸消毒过的玻璃瓶内,放一层柠檬片,其上铺一层白糖,浸渍1周后即可用来泡水喂宝宝。

    哈密瓜奶

    原料:哈密瓜100克,配方奶50克。

    制作方法:

    1.将哈密瓜去皮、籽,取果肉切成小块;配方奶调匀。

    2.将哈密瓜果肉打成泥状,倒入配方奶中,搅匀即可。

    果汁豆腐脑

    原料:西瓜80克,南豆腐50克。

    制作方法:

    1.西瓜去籽,取瓤,放入榨汁机榨汁。

    2.将南豆腐研碎并加适量水煮沸。

    3.将煮好的豆腐用漏勺捞出后放入西瓜汁中即成。

    糖水樱桃

    原料:樱桃10个,白砂糖15克。

    制作方法:

    1.将樱桃洗净,去叶柄、果核放入锅内。

    2.锅内加入适量水和白砂糖,用文火慢慢熬煮至樱桃软烂。

    3.边煮边将樱桃用勺背研烂,将皮滤出,关火,晾凉即可喂食宝宝。

    蛋黄豌豆糊

    原料:熟蛋黄1个,大米50克,豌豆100克,水、盐适量。

    制作方法:

    1.豌豆去豆荚取豆,用刀将豆剁成蓉或搅拌成蓉。

    2.将熟蛋黄用勺背压成泥。

    3.大米洗净,连同豌豆蓉一起小火煮粥,粥黏稠至熟时,放入蛋黄泥搅拌均匀即可。

    奶油南瓜

    原料:南瓜100克,白酱油3克,肉汤10克,奶油5克。

    制作方法:

    1.南瓜洗净去皮、籽煮软后切碎块。

    2.将煮熟切碎的南瓜放入锅中,加入白酱油、肉汤小火熬煮,熟时倒入奶油搅拌均匀即成。

    黑芝麻桑葚糊

    原料:黑芝麻糊、桑葚各30克,大米30克。

    制作方法:

    1.将桑葚、大米清洗干净,捣烂;黑芝麻糊用水调匀。

    2.将捣烂的桑葚、大米入锅中煮成糊状,加入调好的黑芝麻糊,稍煮一会儿即可。

    西瓜米糊

    原料:西瓜100克,米粉40克。

    制作方法:

    1.西瓜去籽,取肉榨汁备用。

    2.米粉放入碗中,倒入西瓜汁搅拌均匀即可。

    葡萄干土豆泥

    原料:土豆50克,葡萄干10克,白糖少许。

    制作方法:

    1.葡萄干用温水浸泡15分钟左右;土豆洗净去皮,入沸水锅中煮至软熟。

    2.将泡好的葡萄干入搅拌机中打烂或用刀切碎,土豆研成泥。

    3.将葡萄干泥、土豆泥、白糖搅拌均匀即可。

    蛋菜

    原料:蛋黄1个,豌豆20克,番茄30克,葱头20克,肉汤适量。

    制作方法:

    1.把蛋黄压碎调匀;番茄洗净,切碎;豌豆煮熟切碎;葱头切成细末。

    2.肉汤倒入锅内,加入番茄、豌豆、葱头,煮至菜熟软,

    3.倒入调好的蛋黄,搅拌均匀即可。

    鲜昧肉汤粥

    原料:大米200克,胡萝卜100克,高汤适量。

    制作方法:

    1.将胡萝卜洗净,入搅拌机打成碎末。

    2.大米淘洗干净,倒入高汤中小火煮至米软烂。

    3.加入胡萝卜末稍煮一会儿即可。

    鲜虾粥

    原料:鲜虾5只,油菜心(白菜心)30克,大米50克,高汤、食盐各适量。

    制作方法:

    1.大米淘洗干净,浸泡约1小时,倒入高汤中,文火煮粥。

    2.虾洗净剥壳,取出沙线,放入锅中煮熟,捞出剁成虾泥。

    3.油菜心洗净,放入锅中焯透,捞出,剁成菜泥。

    4.待粥煮至粘稠时,放入虾泥、菜泥,用盐调味即成。

    白萝卜鱼   

    原料:鱼100克,擦碎的白萝卜30克,海带汤少许。

    制作方法:

    1.将鱼剖洗干净,入沸水锅中煮熟,除去骨刺和皮。

    2.把鱼肉放容器内研碎并和白萝卜一起放入锅内,再加入海味汤一起煮至糊状。

    牛奶玉米片糊

    原料:牛奶25毫升,西兰花15克,玉米片30克,淀粉、盐少许。

    制作方法:

    1.西兰花洗净,入沸水锅中煮熟,捞出切碎末;淀粉用水调匀。

    2.牛奶、玉米片、西兰花入锅中煮沸,把调好的淀粉徐徐倒入锅中,调入少许盐即可。

    红薯泥肝尖

    原料:红薯40克,蛋黄10克,炼乳或牛奶各5克,肝泥7克。

    制作方法:

    1.把红薯用保鲜膜包起来,放在微波炉里烤熟,去皮后捣碎。

    2.锅里放入红薯、蛋黄、炼乳或者牛奶后用慢火煮,煮好后,放入容器中,上面放些熟肝泥即可。

    四昧菜泥

    原料:胡萝卜、菜花各50克,豌豆、毛豆各25克,牛奶50克,精盐少许。

    1.将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净,胡萝卜去皮切成小丁,菜花掰成小朵,豌豆、毛豆去皮。

    2.将以上四种食材上屉蒸熟,取出后用勺背研成糊状,搅拌均匀。

    3.牛奶倒入锅内烧开,倒入搅拌均匀的菜泥稍煮一会儿即可,最后用盐调味即成。

    面包粥

    原料:红薯40克,全麦面包10克,番茄30克,高汤适量。

    制作方法:

    1.红薯洗净煮熟后,去皮捣烂成泥;全麦面包去边后切小块。

    2.番茄表皮切十字,放入开水中焯烫一下,剥去皮,切小块,捣成泥。

    3.把高汤倒入锅中加热,放入红薯泥、面包、番茄泥,煮至糊状后盛出即可。

    牛肉粥

    原料:牛肉里脊20克,土豆20克,牛肉汤30克,米饭30克,盐、淀粉少许。

    制作方法:

    1.将土豆洗净,去皮切小碎块。

    2.牛肉里脊洗净切成肉末,用淀粉,少许盐搅拌均匀。

    3.将土豆块、米饭、牛肉汤、牛肉末下锅煮至粥黏稠,并用勺背将土豆块、米饭研烂即成。

    豆腐软饭

    原料:大米40克,豆腐25克,青菜25克,炖肉汤(鱼汤、鸡汤、排骨汤均可)适量。   

    制作方法:

    1.将大米淘洗干净,放入锅内蒸成软饭,待用。

    2.将青菜择洗干净切碎末;豆腐放入开水中煮一下,放入碗内研成泥。

    3.将米饭放入锅内,加入肉汤一起煮,煮软后加入豆腐泥、青菜末稍煮即成。

    南瓜昧面

    原料:南瓜30克,面条40克。

    制作方法:

    1.将面条入沸水锅中煮至软烂;南瓜洗净,切块煮软。

    2.将煮软的南瓜瓤放入碗中,加入面条,搅拌均匀即成。

本文标题:宝宝营养贝餐——胡萝卜山楂汁

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