营养贝餐

    胡萝卜山楂汁

    原料：鲜山楂25克，胡萝卜30克，白砂糖少许。

    制作方法：

    1．选新鲜山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜洗净切碎。

    2．山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤。

    3．将滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中，加糖调匀，待温后即可食用。

    鲜柠檬汁

    原料：鲜柠檬100克，白糖65克。

    制作方法：

    1．将柠檬洗净去皮，压榨取汁，加入白糖即可饮用。

    2．亦可将柠檬洗净，在沸水中浸渍15分钟后，切成薄片，放入经煮沸消毒过的玻璃瓶内，放一层柠檬片，其上铺一层白糖，浸渍1周后即可用来泡水喂宝宝。

    哈密瓜奶

    原料：哈密瓜100克，配方奶50克。

    制作方法：

    1．将哈密瓜去皮、籽，取果肉切成小块；配方奶调匀。

    2．将哈密瓜果肉打成泥状，倒入配方奶中，搅匀即可。

    果汁豆腐脑

    原料：西瓜80克，南豆腐50克。

    制作方法：

    1．西瓜去籽，取瓤，放入榨汁机榨汁。

    2．将南豆腐研碎并加适量水煮沸。

    3．将煮好的豆腐用漏勺捞出后放入西瓜汁中即成。

    糖水樱桃

    原料：樱桃10个，白砂糖15克。

    制作方法：

    1．将樱桃洗净，去叶柄、果核放入锅内。

    2．锅内加入适量水和白砂糖，用文火慢慢熬煮至樱桃软烂。

    3．边煮边将樱桃用勺背研烂，将皮滤出，关火，晾凉即可喂食宝宝。

    蛋黄豌豆糊

    原料：熟蛋黄1个，大米50克，豌豆100克，水、盐适量。

    制作方法：

    1．豌豆去豆荚取豆，用刀将豆剁成蓉或搅拌成蓉。

    2．将熟蛋黄用勺背压成泥。

    3．大米洗净，连同豌豆蓉一起小火煮粥，粥黏稠至熟时，放入蛋黄泥搅拌均匀即可。

    奶油南瓜

    原料：南瓜100克，白酱油3克，肉汤10克，奶油5克。

    制作方法：

    1．南瓜洗净去皮、籽煮软后切碎块。

    2．将煮熟切碎的南瓜放入锅中，加入白酱油、肉汤小火熬煮，熟时倒入奶油搅拌均匀即成。

    黑芝麻桑葚糊

    原料：黑芝麻糊、桑葚各30克，大米30克。

    制作方法：

    1．将桑葚、大米清洗干净，捣烂；黑芝麻糊用水调匀。

    2．将捣烂的桑葚、大米入锅中煮成糊状，加入调好的黑芝麻糊，稍煮一会儿即可。

    西瓜米糊

    原料：西瓜100克，米粉40克。

    制作方法：

    1．西瓜去籽，取肉榨汁备用。

    2．米粉放入碗中，倒入西瓜汁搅拌均匀即可。

    葡萄干土豆泥

    原料：土豆50克，葡萄干10克，白糖少许。

    制作方法：

    1．葡萄干用温水浸泡15分钟左右；土豆洗净去皮，入沸水锅中煮至软熟。

    2．将泡好的葡萄干入搅拌机中打烂或用刀切碎，土豆研成泥。

    3．将葡萄干泥、土豆泥、白糖搅拌均匀即可。

    蛋菜

    原料：蛋黄1个，豌豆20克，番茄30克，葱头20克，肉汤适量。

    制作方法：

    1．把蛋黄压碎调匀；番茄洗净，切碎；豌豆煮熟切碎；葱头切成细末。

    2．肉汤倒入锅内，加入番茄、豌豆、葱头，煮至菜熟软，

    3．倒入调好的蛋黄，搅拌均匀即可。

    鲜昧肉汤粥

    原料：大米200克，胡萝卜100克，高汤适量。

    制作方法：

    1．将胡萝卜洗净，入搅拌机打成碎末。

    2．大米淘洗干净，倒入高汤中小火煮至米软烂。

    3．加入胡萝卜末稍煮一会儿即可。

    鲜虾粥

    原料：鲜虾5只，油菜心(白菜心)30克，大米50克，高汤、食盐各适量。

    制作方法：

    1．大米淘洗干净，浸泡约1小时，倒入高汤中，文火煮粥。

    2．虾洗净剥壳，取出沙线，放入锅中煮熟，捞出剁成虾泥。

    3．油菜心洗净，放入锅中焯透，捞出，剁成菜泥。

    4．待粥煮至粘稠时，放入虾泥、菜泥，用盐调味即成。

    白萝卜鱼   

    原料：鱼100克，擦碎的白萝卜30克，海带汤少许。

    制作方法：

    1．将鱼剖洗干净，入沸水锅中煮熟，除去骨刺和皮。

    2．把鱼肉放容器内研碎并和白萝卜一起放入锅内，再加入海味汤一起煮至糊状。

    牛奶玉米片糊

    原料：牛奶25毫升，西兰花15克，玉米片30克，淀粉、盐少许。

    制作方法：

    1．西兰花洗净，入沸水锅中煮熟，捞出切碎末；淀粉用水调匀。

    2．牛奶、玉米片、西兰花入锅中煮沸，把调好的淀粉徐徐倒入锅中，调入少许盐即可。

    红薯泥肝尖

    原料：红薯40克，蛋黄10克，炼乳或牛奶各5克，肝泥7克。

    制作方法：

    1．把红薯用保鲜膜包起来，放在微波炉里烤熟，去皮后捣碎。

    2．锅里放入红薯、蛋黄、炼乳或者牛奶后用慢火煮，煮好后，放入容器中，上面放些熟肝泥即可。

    四昧菜泥

    原料：胡萝卜、菜花各50克，豌豆、毛豆各25克，牛奶50克，精盐少许。

    1．将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净，胡萝卜去皮切成小丁，菜花掰成小朵，豌豆、毛豆去皮。

    2．将以上四种食材上屉蒸熟，取出后用勺背研成糊状，搅拌均匀。

    3．牛奶倒入锅内烧开，倒入搅拌均匀的菜泥稍煮一会儿即可，最后用盐调味即成。

    面包粥

    原料：红薯40克，全麦面包10克，番茄30克，高汤适量。

    制作方法：

    1．红薯洗净煮熟后，去皮捣烂成泥；全麦面包去边后切小块。

    2．番茄表皮切十字，放入开水中焯烫一下，剥去皮，切小块，捣成泥。

    3．把高汤倒入锅中加热，放入红薯泥、面包、番茄泥，煮至糊状后盛出即可。

    牛肉粥

    原料：牛肉里脊20克，土豆20克，牛肉汤30克，米饭30克，盐、淀粉少许。

    制作方法：

    1．将土豆洗净，去皮切小碎块。

    2．牛肉里脊洗净切成肉末，用淀粉，少许盐搅拌均匀。

    3．将土豆块、米饭、牛肉汤、牛肉末下锅煮至粥黏稠，并用勺背将土豆块、米饭研烂即成。

    豆腐软饭

    原料：大米40克，豆腐25克，青菜25克，炖肉汤（鱼汤、鸡汤、排骨汤均可）适量。   

    制作方法：

    1．将大米淘洗干净，放入锅内蒸成软饭，待用。

    2．将青菜择洗干净切碎末；豆腐放入开水中煮一下，放入碗内研成泥。

    3．将米饭放入锅内，加入肉汤一起煮，煮软后加入豆腐泥、青菜末稍煮即成。

    南瓜昧面

    原料：南瓜30克，面条40克。

    制作方法：

    1．将面条入沸水锅中煮至软烂；南瓜洗净，切块煮软。

    2．将煮软的南瓜瓤放入碗中，加入面条，搅拌均匀即成。

本文标题：宝宝营养贝餐——胡萝卜山楂汁

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