12个月宝宝喂养注意事项
有损大脑发育的食物少给宝宝吃
现在的宝宝一般都不会营养不良,父母会竭尽全力给宝宝提供营养食物,但有不少食物会对宝宝的大脑产生损害,影响大脑的发育。所以,父母合理地给宝宝补充营养食物才可以健脑益智。下面几种食物就不宜给宝宝吃。
过氧化脂质含量高的食物
过氧化脂质对人体有害,如果长期从饮食中摄入过氧化脂质并在体内积聚,可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤,使大脑早衰或发育不全。含有较多的过氧化脂质的食品主要有:油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物。
还有炸过鱼、虾的油会很快氧化并产生过氧化脂质。其他如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会产生过氧化脂质。这些食物,宝宝以不吃或少吃为好。
味精含量多的食物
医学研究表明,孕妈妈如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌,1 2个月以内的宝宝食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出:成人每天摄入味精量不得超过4克,孕妇和1 2个月以内的宝宝禁食味精。即使宝宝大了也尽量少给他吃含味精多的食物。
营养不良的症状及应对措施
人们通常把消瘦、发育迟缓乃至贫血、缺钙等营养缺乏性疾病作为判断宝宝营养不良的指标。这一方法虽然可靠,但病情发展到这一步,宝宝的健康已经遭受到一定程度的损害。其实,宝宝营养状况变差,往往在疾病出现之前,就已有种种信号出现了。父母若能及时发现这些信号,并采取相应措施,就可将营养不良扼制在萌芽状态。◎行为与年龄不相称,较同龄宝宝幼稚,表明体内氨基酸不足,需增加高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶、蛋等的摄入。◎喜欢吃纸屑、泥土等异物,多与缺乏铁、锌、锰等微量元素有关。禽肉及海产品中锌、锰含量高,是此类宝宝理想的食品。◎夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒,常是宝宝缺乏钙的信号,应及时增加绿色蔬菜、奶制品、鱼肉松、虾皮等的摄入。
可以给宝宝喝鲜奶了
1岁以后就可以给宝宝喝鲜奶,有条件的家庭最好让宝宝吃配方奶到3岁。因为配方奶的营养全面,添加了铁、锌、维生素、核苷酸等物质。尤其是消化功能较差的宝宝,最好晚一点喝鲜牛奶,否则,大便容易干燥。鲜牛奶由于蛋白质营养含量高,因而极易变质,鲜牛奶的保质期在O'C—4℃以下可保存3~7天,故一般应选5天之内生产的牛奶(超高温灭菌、无菌灌装的产品除外)。优质的鲜牛奶采用了均质工艺,即把牛奶的脂肪加工,使奶油能充分溶入奶中,而未采用均质工艺的牛奶即使加入一半的水煮完后,仍有奶油漂浮。
给宝宝吃适量硬食物
现在宝宝的消化和咀嚼能力大大提高了,如果宝宝的饮食已形成一定规律,数量和品种增多,营养应该能够满足智力与身体生长发育的需要,就可以考虑给宝宝断奶了。断奶不是指不再吃奶,而是指不再以奶类为主食。有些父母只给宝宝吃一些煮烂的食物,不让宝宝去咀嚼一些硬的和脆的食物,就会使宝宝的牙龈失去宝贵的练习机会。
特别在12个月前后是宝宝饮食习惯最易养成的时期,爱吃软的、硬的、甜的、咸的、烂的都在此期间定形,终生难改。因此给宝宝的饮食应多样化,同时训练宝宝的咀嚼能力。咀嚼能使牙龈结实,有利于磨牙齿的萌出。学会咀嚼还可促进唾液分泌,练习同步吞咽。由于咀嚼使整个面部肌肉及神经得到锻炼,所以,咀嚼还有助于宝宝的视神经发育、语言发育及其他智能发育。宝宝学会咀嚼后可以吃一些剁碎的蔬菜、肉馅,吃带馅的食物。而且让宝宝吃一些粗纤维的食物还有利于大便的排出,防止便秘。
本文标题:尽量少给宝宝吃味精
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