12个月宝宝喂养注意事项

有损大脑发育的食物少给宝宝吃

        现在的宝宝一般都不会营养不良，父母会竭尽全力给宝宝提供营养食物，但有不少食物会对宝宝的大脑产生损害，影响大脑的发育。所以，父母合理地给宝宝补充营养食物才可以健脑益智。下面几种食物就不宜给宝宝吃。

过氧化脂质含量高的食物

        过氧化脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂质并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，使大脑早衰或发育不全。含有较多的过氧化脂质的食品主要有：油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物。

        还有炸过鱼、虾的油会很快氧化并产生过氧化脂质。其他如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会产生过氧化脂质。这些食物，宝宝以不吃或少吃为好。

味精含量多的食物

        医学研究表明，孕妈妈如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，1 2个月以内的宝宝食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和1 2个月以内的宝宝禁食味精。即使宝宝大了也尽量少给他吃含味精多的食物。

营养不良的症状及应对措施

        人们通常把消瘦、发育迟缓乃至贫血、缺钙等营养缺乏性疾病作为判断宝宝营养不良的指标。这一方法虽然可靠，但病情发展到这一步，宝宝的健康已经遭受到一定程度的损害。其实，宝宝营养状况变差，往往在疾病出现之前，就已有种种信号出现了。父母若能及时发现这些信号，并采取相应措施，就可将营养不良扼制在萌芽状态。◎行为与年龄不相称，较同龄宝宝幼稚，表明体内氨基酸不足，需增加高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶、蛋等的摄入。◎喜欢吃纸屑、泥土等异物，多与缺乏铁、锌、锰等微量元素有关。禽肉及海产品中锌、锰含量高，是此类宝宝理想的食品。◎夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒，常是宝宝缺乏钙的信号，应及时增加绿色蔬菜、奶制品、鱼肉松、虾皮等的摄入。

可以给宝宝喝鲜奶了

       1岁以后就可以给宝宝喝鲜奶，有条件的家庭最好让宝宝吃配方奶到3岁。因为配方奶的营养全面，添加了铁、锌、维生素、核苷酸等物质。尤其是消化功能较差的宝宝，最好晚一点喝鲜牛奶，否则，大便容易干燥。鲜牛奶由于蛋白质营养含量高，因而极易变质，鲜牛奶的保质期在O'C—4℃以下可保存3～7天，故一般应选5天之内生产的牛奶（超高温灭菌、无菌灌装的产品除外）。优质的鲜牛奶采用了均质工艺，即把牛奶的脂肪加工，使奶油能充分溶入奶中，而未采用均质工艺的牛奶即使加入一半的水煮完后，仍有奶油漂浮。

给宝宝吃适量硬食物

        现在宝宝的消化和咀嚼能力大大提高了，如果宝宝的饮食已形成一定规律，数量和品种增多，营养应该能够满足智力与身体生长发育的需要，就可以考虑给宝宝断奶了。断奶不是指不再吃奶，而是指不再以奶类为主食。有些父母只给宝宝吃一些煮烂的食物，不让宝宝去咀嚼一些硬的和脆的食物，就会使宝宝的牙龈失去宝贵的练习机会。

       特别在12个月前后是宝宝饮食习惯最易养成的时期，爱吃软的、硬的、甜的、咸的、烂的都在此期间定形，终生难改。因此给宝宝的饮食应多样化，同时训练宝宝的咀嚼能力。咀嚼能使牙龈结实，有利于磨牙齿的萌出。学会咀嚼还可促进唾液分泌，练习同步吞咽。由于咀嚼使整个面部肌肉及神经得到锻炼，所以，咀嚼还有助于宝宝的视神经发育、语言发育及其他智能发育。宝宝学会咀嚼后可以吃一些剁碎的蔬菜、肉馅，吃带馅的食物。而且让宝宝吃一些粗纤维的食物还有利于大便的排出，防止便秘。

本文标题：尽量少给宝宝吃味精

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