了解维生素F

●维生素F是一种从食物中获取的由不饱和脂肪酸组成的脂溶性维生素。

●摄人量是以2:1(2是不饱和，1是饱和)平衡时，有助于饱和脂肪的燃烧。

●如果儿童有足够的亚油酸，那么其他两种脂肪酸就可以被合成。

●维生素F可以被过量的饱和脂肪、高热和氧气破坏。

维生素F对孩子有什么好处

●促进皮肤和头发的健康。

●通过将钙输送到细胞中而有助于生长发育。

●对X射线的有害影响提供一些保护。

●通过燃烧饱和脂肪而有助于减轻体重。

含有维生素F的天然食物

    植物油（如亚麻子、葵花子、红花、大豆、花生和麦芽）、花生、葵花子、胡桃、核桃、鳄梨和杏仁。

    尽管大多数的坚果是不饱和脂肪酸的良好来源，但是巴西坚果和腰果却不属于其中。

足够的需要量

    目前还没有“每日建议用量”和“美国每日维生素与矿物质建议摄取量”标准，但是美国研究理事会已经建议，总热量中至少有1010应该必需不饱和脂肪酸提供。

    食用大量碳水化合物的儿童需要更多的维生素F。

多少是超量

    目前已知的维生素F没有任何毒性作用，但是超量服用可能会让孩子体重增加。

补充维生素F须知

    维生素F是以毫克作为计量单位的，而且可以通过100～150毫克包装的胶囊获得。

    对于儿童来讲他们并不是十分必需，儿童似乎很容易从自然来源获得。

本文标题：维生素F：具有生物药效的成长和健康营养素

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