菠萝有毒吗？菠萝本身没有毒。那么为什么有的孩子吃了菠萝后10分钟到1小时则大叫肚子疼，出现呕吐、皮肤瘙痒、潮红、四肢及口唇发麻、多汗，或出现风疹块、眼结膜出血，严重者可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清，病情发展迅猛凶险呢？

        这是因为菠萝内含有一种菠萝蛋白酶，有个别儿童对菠萝蛋白酶发生过敏而发病，但绝大多数儿童吃了菠萝后没有任何症状。所以，医学上把此病称为菠萝过敏症。怎么样预防呢？只要把菠萝切成片浸泡于盐水中1～2小时，或把菠萝加热、煮后再吃，一般不会发生菠萝过敏症。

        菠萝经过以上两种方法处理后，菠萝蛋白酶被破坏。然而如果小儿过去吃菠萝有过敏史的，请家长不要再给小儿吃菠萝！

本文标题：为什么不宜多吃菠萝？

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