了解维生素E

●维生素E是一种含被称为生育酚物质的  脂溶性维生素，a一生育酚是其中最有效的。

●不同于其他脂溶性维生素的是，维生素E存储在身体里的时间相对较短，这点更像B族维生素和维生素C。

●儿童每日剂量的600%~70%都通过大便形式排泄出体外。

●维生素E是一种活性抗氧化剂，可防止脂肪混合物、维生素A、硒、两种氨基酸和一些维生素C受到氧化。

●维生素E会受到加热、冷冻、氧气、食品加工、铁、氯和矿物油的破坏。

●在食品标签上，维生素E可能会以a-乙酸生育酚、浓缩a一生育酚或a-琥珀酸生育酚出现。

维生素E对孩子有什么好处

●通过缓解疲劳而提供更多能量。

●从外部（局部使用可以通过皮肤吸收）和内部防止留下疤痕。

●防止细胞膜受到损害。

●加快烧伤伤口的愈合。

●必要时可以用作利尿剂和抗凝血剂。

含有维生素E的天然食物

    麦芽、植物油、西兰花、芽甘蓝、全谷麦片、鸡蛋、菠菜、大豆、强化面粉。

多少是超量

    维生素E基本上是无毒性的，但是如果儿童缺乏维生素K，大剂量的维生素E就会削弱血液的正常凝结而使缺乏的状况变得更糟。

    如果孩子患有风湿性心脏病，补充任何维生素E都应该从低剂量开始，然后逐渐增加。

补充维生素E须知

    过去维生素E是按重量来作为计量单位的，但现在一般根据其国际单位内的生物活性来加以计量。1国际单位的维生素E相当于1毫克。

    维生素E通常是以油溶或水溶形式获得的。对油不耐或皮肤状况遇油脂更严重的儿童，最好是选用水溶性形式。

    因为无机铁（硫酸亚铁）会破坏维生素E，所以两者不能同时服用。如果儿童正在服用包含任何硫酸亚铁在内的补充剂，那至少应间隔8小时后再服用维生素E。葡萄糖酸亚铁、蛋白胨亚铁、柠檬酸亚铁或丁烯二酸亚铁（有机复合铁）都不会破坏维生素E。

本文标题：维生素E：从保健的边缘进入医药的主流

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