不少家长误认为小儿生长发育期需加强营养，因而让小儿经常大量进食各种肉类，其实这是对加强营养的一种误解。事实上小儿过多过食肥肉、肝肾等食品，会影响钙的吸收而造成骨质生长的障碍。

        儿童由于其消化功能未完备，如果进食动物性脂肪过多，就会使胃的排空时间延长，造成腹部饱胀，形成反射性厌食，轻者影响到孩子进食蔬菜、水果、豆制品等，重则使下餐的饭量减少。同时因脂肪被消化吸收后，供给体内过多的热量，若这些多余的热量不能及时地转化成能量消耗出去，就变成脂肪堆积起来使人发胖，而这时开始的肥胖又大多是成年后高血压、动脉硬化、糖尿病等病发病原因之一。

        再者动物性脂肪所含的脂肪酸多数是饱和酸，而幼儿神经发育、髓鞘形成必需的不饱和脂肪酸则多存在于植物脂肪中，因此，特别是哺乳期的婴幼儿要少吃肥肉，多吃素油。

       有一些家长片面地认为，动物肝肾对孩子有好处，因而让孩子多吃这类食品，其实这也是不利于孩子健康的。因为动物肝肾是体内解毒排毒的主要器官，无论是外来还是体内产生的各种毒素，绝大多数要经肝处理后，使毒物转化为无毒、低毒物质或溶解度大的物质，然后再随胆汁到肠道，或经血液循环到肾，由尿液排出体外。小儿因其脏器发育尚未健全，其解毒排泄功能同样也未能完善，若经常大量进食肝肾，显然是有害的。所以，只能间隔而又适量吃肝肾食品。 

本文标题：为什么小宝宝不宜过量食用肥肉、肝、肾食品？

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