婴儿忌饮过浓的牛奶：未满月的婴儿饮用牛奶需要加水稀释，出生1—2周的婴儿可用牛奶2份加水1份稀释饮用，2周后逐渐过渡到3：1和4：10满两个月后如消化功能正常，则可饮用全奶，若是>中饮奶粉，则取奶粉1份加水4份，相当于全奶的比例。如果婴儿饮用浓度过高的牛奶，将会危害婴儿健康，因为牛奶中的钠含量是人体所需的两倍，可使婴儿血钠升高，从而可能引起一系列严重的症状，如便秘、高血压、抽搐、昏迷等。

        (1)不宜在牛奶中添加米汤喂婴儿。牛奶中含有维生素A，而米汤、稀饭这些以淀粉为主的食物里含有脂肪氧化酶，会破坏维生素 Ao婴幼儿摄取维生素A的主要来源是乳类食品。维生素A长期不足会导致孩子发育迟缓、体弱多病，所以，不宜在牛奶中添加米汤、稀饭等喂养婴儿，最好分开喂。

        (2)不宜单纯用牛奶喂养婴儿。单纯用牛奶喂养的婴儿常常会发生缺铁性贫血，而母乳喂养的婴儿则较少发生，这是因为牛奶中的含铁量比人乳少50%，且吸收率低，只有10010左右，而母乳中铁的吸收率为50%。铁是人体必须的微量元素之一，是组成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素、过氧化氢酶等的重要成分，摄铁过少会导致缺铁性贫血的发生。所以，用牛奶喂养婴儿需添加含铁丰富的辅食。

        (3)3岁以上的儿童忌饮过多牛奶。人的小肠含有乳酸酶，可将乳糖分解成半乳糖和葡萄糖，然后为人体吸收利用03岁以下的儿童，肠内乳糖酶的活性一般较高，而3岁以上的儿童肠内乳糖酶的活性较低。因此，3岁以上的儿童饮用过量的牛奶，会使乳糖无法完全分解，而产生水、二氧化碳和乳酸，引起腹痛、腹胀和腹泻等症状。所以，3岁以上的儿童每次饮用牛奶最好不要超过250毫升。

        (4)儿童忌空腹饮牛奶。空腹饮用牛奶会促进胃肠蠕动，牛奶中的营养成分尚未充分吸收就被排到大肠，既造成了营养物质的浪费，也容易使这些营养物质在大肠中受细菌作用，引起腐败，形成有毒物质，危害健康。因此，饮用牛奶时宜吃点面包、糕点之类的淀粉性食品，可使牛奶在胃中停留较长时间，以利消化吸收。

        (5)儿童不宜多饮酸牛奶。在乳酸菌系列饮料大发展的今天，儿童的龋齿率也在增加，这与常饮乳酸菌饮料不无关系，因为乳酸菌中的某些菌种对龋齿的形成起着重要作用，所以，在饮用酸牛奶等乳酸茵饮料后要及时用白开水漱口。此外，儿童空腹时忌饮酸牛奶，因适宜乳酸菌生长的酸碱度PH值在5.4以上，而人的胃液的PH值在1～3之间，肠液的PH值在5~7之间，因此，乳酸菌在肠道中可生长繁殖，而在胃液中容易被胃酸杀死。空腹时，人的胃液酸碱度PH值在2以下，饭后胃液被稀释，PH值可上升到3—50由此可见，空腹饮用酸牛奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱，而饭后2小时内饮用酸牛奶，则乳酸菌不宜被杀死。

        忌用炼乳喂养婴儿：一些家长把炼乳作为有营养价值的代乳品来喂养婴儿，其实这种做法很不科学。由于炼乳太甜，必须加5~8倍左右的水来稀释，以使糖的浓度和甜味下降，而这时蛋白质和脂肪的浓度却比鲜牛奶少一半。如果长期以炼乳为主食喂养婴儿，势必造成婴儿体重不增，面色苍白，平时容易生病，还会患多种脂溶性维生素缺乏症。如果在炼乳中少加水，使其蛋白质和脂肪的浓度接近鲜牛奶水平，则糖的含量偏高，这样又会常常引起婴儿腹泻，使小儿胃口不好，造成辅食添加困难。

本文标题：小宝宝吃奶类食品的禁忌有哪些？

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