由于现代人注重卫生，食物饮水多经过消毒杀菌，再加上抗生素的使用，肠内的好菌也就跟着减少。因此许多学者专家开始大力倡导益生菌疗法，也就是从日常饮食中大量补充益生菌，来促进肠胃道机能的健康。尤其婴幼儿时期正是人体免疫系统建立与调整的黄金期，如果能加强益生菌疗法，对于日后的健康具有关键性的影响。

　　不适1 乳糖不耐症

　　症状 饮用牛奶后会出现肠鸣、腹泻的现象。

　　病因 患有乳糖不耐症的人，其乳糖酶的分泌量少，有的甚至不分泌，因此乳糖在大肠才被细菌分解，此时所产生的乳酸和二氧化碳刺激肠道，导致腹痛和腹泻。比例 由于种族的差异，东方宝宝约有10%～15%属乳糖不耐症。

　　解决方式 除了将牛奶稀释外也可以多补充乳酸菌或优酪乳，因为优酪乳中的一部分乳糖被乳酸菌分解，乳糖的量减少。此外，乳酸菌会抑制其他细菌生长，乳糖分解成乳酸和二氧化碳，因此降低症状可以获得改善。

　　不适2 细菌性腹泻

　　症状 食入不洁净的食物及饮水而引起腹泻，根据研究，即使吃了同样被病菌污染的食物，但是并非所有食用者都再现食物中毒的症状。

　　病因 食物与饮水中含有大肠杆菌、沙门氏菌、痢疾杆菌、肉毒杆菌、葡萄球菌、霍乱弧菌及伤寒菌。

　　解决方式 只要肠内乳酸菌多，乳酸菌所产生的大量乳酸就会抑制病原菌的活动。如果乳酸菌少，抵抗力就会减弱，就无法抑制病原菌的繁殖。乳酸菌可调整肠道细菌群的平衡，使肠的运动处于正常状态，且可提高对病原菌的抵抗力，预防腹泻。

　　不适3 便秘

　　症状 与腹泻相反，便秘时大便的水分在70%以下，粪便变硬。

　　病因 大便的水分减少是由于大便在肠中滞留的时间长，水分被吸收所致。

　　解决方式 乳酸菌可促进肠道的蠕动，缩短粪便在肠中滞留时间，使粪便含水量增加，易于排出。经常便秘的婴儿多补充乳酸菌，自然可以防止便秘。有时候婴儿奶粉蛋白质比例过高，也会造成便秘。这时候更换奶粉，或增加牛奶浓度，也会改善便秘的情形。

　　医学辞典

　　乳酸菌可抗菌！

　　1960年夏华罗博士就证实优酪乳可以治疗使用抗生素后引起的腹泻。1963年Niv和Greestein证实优酪乳有杀死肠道害菌的能力，他们用优酪乳治疗1岁以下因严重腹泻而住院的婴儿，每天3次，每次给予100毫升，结果很有效。

　　用优酪乳治疗的婴儿平均只要不到3天就可复原。1973年意大利的Salvador和Salvadori也证实优酪乳可显著地降低肠道里致病性大肠杆菌的数目。因此，优酪乳对抗病菌的能力来自活的乳酸菌本身、乳酸菌的代谢物及酸性环境，抗菌效果来自乳酸、过氧化氢、胆盐及类抗生素物质。

本文标题：益生菌改善肠胃3种不适

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