罐头中经常添加一些人工色素、香精、甜味剂以及防腐剂（如苯甲酸）。一般而言，罐头中防腐剂经过检验对人体无毒害作用，但是经常食用对肝、肾均有损害。肉类罐头中添加的亚硝酸盐能与蛋白质分解后所产生的胺类结合成具有强烈致癌作用的亚硝胺。胚胎发育时，对有害化学物质的反应和勰毒机制尚未形成，更有造成胚胎畸形的危险。

       另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食品中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

      罐头加工后维生素C损失10%～60%，维生素B1损失20%～80%，泛酸损失20%～30%，维生素A损失15%～20%。目前市场上的罐头类食品在营养和卫生方面都存在一定的缺陷，所以孕妈妈应该多吃新鲜食物，少吃罐头类食品。

本文标题：孕妈妈忌多吃罐头

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