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孕妇忌喝长时间熬煮的骨头汤和冷饮
2013-01-30 16:20:37 来源:www.yunyuhome.com

忌喝长时间熬煮的骨头汤

       骨骼内的钙质无论多高的温度也不易分解,久煮反而会破坏骨头中的蛋白质。同时,熬煮肾头汤时不要过早放盐,因为盐能使肉中所含的水分很快流失,会加快蛋白质的凝固。最好用压力锅熬汤,因为用压力锅熬汤的时间不会太长,而汤中的维生素等营养成分损失不大,骨髓中所含的微量元素也易被人吸收。长时间炖出的浓汤,或以猪骨、鸡爪、连皮家禽、肥肉类煮成的汤,含有大量的饱和脂肪,对胃肠道有一定刺激,孕妈妈不宜食用。

孕妈妈忌多吃冷饮

         孕妈妈在怀孕期,胃肠功能减弱,对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮会使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。另外孕妈妈的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜往往充血并伴有水肿,如果贪食冷饮,充血的血管突然收缩,血液减少,可致局部抵抗力降低,引起嗓子痛、哑,咳嗽,头痛等,严重时还会引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎。现代医学研究表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妈妈吃过多的冷饮后,胎儿会躁动不安。因此,孕妈妈吃冷饮一定要有所节制。

本文标题:孕妇忌喝长时间熬煮的骨头汤和冷饮

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